自然薯初体験
2014.05.04 |
吉岡です。こんにちは。
みなさん，ゴールデンウィーク後半戦はいかがでしょうか！
私は，柳井から離れてはいないものの，事務所で仕事したり，地元をそぞろ歩いて深呼吸したり，天皇賞でため息ついたりと楽しいGWを過ごしています。
（あそこに赤い花が咲いてるといっていますが，もう40歳の調節力では見えません。）
そんな我が家の今年のGWの目玉は自然薯。
今や柳井の名物として全国放送のTVでも魯粛が多くなってきましたが，実際に頂くのは今回が初めてです。
摺ってみるとこの粘り！逆さにしても落ちてきません。
摺ってご飯にかけるほかに，団子にして揚げたり，短冊にして揚げたり，ついでに鶏のから揚げも作ったり。
しっかりスタミナ付けて頑張ります。
